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Nutrición para las células del cerebro

Nutrición para las células del cerebro


A pesar de su pequeño tamaño, el cerebro humano consume más 20 por ciento de la ingesta diaria de calorías del cuerpo. El principal nutriente del cerebro es la glucosa. Por encima de la mayoría de los otra órganos, el cerebro es extremadamente sensible a los cambios en su alimentación. Cambios de humor, dificultad para pensar y daño cerebral son resultado de un mal alimentados con cerebro. Aquellos que eligen sus alimentos sabiamente encontrarán que sus cerebros funcionan en los niveles más altos.

Salmón

Tanto los ácidos grasos de omega-3 DHA y EPA se encuentran en salmón. DHA es importante para el cerebro humano debido a bajos niveles DHA son indicadores de la serotonina cerebral baja, que puede conducir a depresión y suicidio. Áreas donde los residentes comen altos niveles de alimentos ricos en omega-3 Informe menos casos de depresión y una menor incidencia de problemas las funciones cognitivas, incluyendo pérdida de memoria y enfermedad de Alzheimer, según el estudio "Los ácidos grasos poliinsaturados, antioxidantes y función cognitiva en ancianos muy". Los ácidos grasos de omega-3 EPA ha sido indicada como importante para las funciones cognitivas y conductuales, señala el estudio.

Arándanos

Arándanos tienen altos niveles de antioxidantes, más del 60 por ciento de los niveles diarios recomendados. Antioxidantes al ras de los radicales libres, formas reactivas de oxígeno, las células. Los radicales libres causan daños a las células del cerebro a través de reacciones químicas. Investigadores sobre el envejecimiento, como Molly Wagster PhD de la estadounidense National Institute on Aging, creen que se puede reducir con suplementos de arándano motor habilidad y pérdida de memoria.

Flavonoides del chocolate y otros

El cerebro puede mantener sostenido durante todo el proceso de envejecimiento con la ingesta diaria de chocolate y otros flavonoides como el té, frutas y hortalizas. PAQUID, un estudio de 10 años en flavonoides, fue llevada a cabo en Francia y notificó en 1997 en la Tufts University Health & carta de nutrición. Dr. Luc Letenneur y sus colegas encontraron que los participantes del estudio que comieron mg 13,6 13,9 mg de flavonoides por día anotaron 1,2 puntos menos en pruebas cognitivas. Aquellos con menores dosis de flavonoides perdieron 2,1 puntos después de 10 años. Flavonoides inhiben algunos procesos bioquímicos que la edad del cerebro y también pueden proteger las neuronas del cerebro.

Huevos

Red del cerebro se construye a partir de los aminoácidos encontrados en los huevos y otras formas de proteína. Esta proteína completa contiene los ocho aminoácidos esenciales, que se utilizan para crear las 50.000 proteínas diferentes, que el cerebro humano necesita para funcionar. Los niveles de tirosina de la proteína causan las neuronas que producen dopamina y norepinefrina, que produce estado de alerta y actividad en el cerebro. Estos neurotransmisores ayudan a las neuronas comunicarse entre sí y son esenciales para la función cerebral.