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Alimentos para comer cuando tienes cálculos biliares

Alimentos para comer cuando tienes cálculos biliares


Sistema nacional de salud informa que el 8 por ciento de la población adulta del Reino Unido tiene cálculos biliares. Sin embargo, mayoría de las personas con cálculos biliares no saben que les tienen. Estos se llaman cálculos biliares silenciosos o sin dolor. Aunque siempre es recomendable seguir un estilo de vida saludable, si está asintomático, no hay nada que hacer en términos de dieta o tratamiento médico. Normalmente si tienes problemas, los médicos querrán extirpar la vesícula biliar. Para la mayoría de las personas, después de extirpa la vesícula biliar, puede volver a comer los alimentos que desean.

¿Cuáles son los cálculos biliares?

Cálculos biliares son pequeños depósitos de piedra que se forman en la vesícula biliar, normalmente hecha de colesterol. El hígado produce bilis, que se almacena en la vesícula biliar. Alimento es comidos alimentos particularmente grasos, la vesícula biliar aprieta la bilis por el conducto cístico en el intestino delgado. A veces, un cálculo biliar entrar en el conducto, el cual causa un ataque de vesícula biliar y el dolor. Así que la comida más usted come que hace que la vesícula biliar exprimir bilis hacia fuera, mayor las probabilidades de tener una vesícula biliar atacan. Aprender qué alimentos evitar puede reducir este riesgo.

¿Quién está en riesgo de cálculos biliares?

El mnemónico antiguo para las personas que mayor riesgo de cálculos biliares fueron los four F: grasa, cuarenta, femenina y fértil. La obesidad es un fuerte factor de riesgo en el desarrollo de cálculos biliares, especialmente entre las mujeres. Como índice de masa corporal aumenta, también aumenta el riesgo de desarrollar cálculos biliares. Sin embargo, perder peso rápidamente también aumenta las posibilidades de cálculos biliares, y cuyo peso sube y baja las personas tienen una mayor probabilidad de desarrollarles. Las hembras son mucho más propensos a tener cálculos biliares que los hombres, ya que son personas mayores de 40 años. Las mujeres embarazadas también son más vulnerables a desarrollar cálculos biliares. Individuos que tienen antecedentes familiares de cálculos biliares han aumentado el riesgo de cálculos biliares. Las mujeres que usan estrógenos para controlar la menopausia aumentan sus probabilidades de sufrir cálculos biliares así como.

Alimentos a evitar

Los siguientes alimentos son los más propensos a provocar un ataque de vesícula biliar en la mayoría de las personas y deben evitarse por aquellos que más riesgo: huevos (algunas personas pueden tolerar huevos escalfados o pasados por agua), carne de cerdo, cebolla, aves, leche y otros productos lácteos, café, pomelo, naranjas, frijoles (excepto judías verdes), nueces, maíz, carnes rojas, alcohol, grasas saturadas, aceites hidrogenados o parcialmente hidrogenados y grasas trans. No fría los alimentos. Otros alimentos potencialmente problemáticos a evitar incluyen: té negro, chocolate, helado, jugo de frutas, margarina, bebidas carbonatadas, agua del grifo, nabos, col, coliflor, avena, trigo, cebada, centeno, edulcorantes artificiales, conservantes, alimentos blanqueados y refinados como la harina blanca. También deben evitar fumar. No comer en exceso y no comer bajo tensión, si es posible.

Alimentos para comer

Los mejores alimentos para comer cuando tienes cálculos biliares son generalmente sanos. Para preparar sus alimentos, asar, asar a la parrilla, hervir, hornear o caza furtiva. Guisados son normalmente también finas. Los alimentos que normalmente no causan problemas incluyen: remolacha, pepinos, judías verdes, okra, batatas, aguacates, vinagres, ajo, tomates maduros, chalotas, peces de agua fría, limones, uvas, manzanas, berries, papaya, peras, aceites omega 3 y aceites vegetales. Alimentos seguros para comer cuando tienes cálculos biliares también incluyen: pan, cereales, pasta, arroz y patatas. Sin embargo, es importante preparar sin aceites o grasas. Puesto que muchas personas eliminan el café, té, leche y zumo de fruta de la dieta, una bebida de desayuno es jugo de limón en agua caliente.

Llevar un diario de alimentos

Los alimentos que aportan en un ataque de vesícula biliar varían con cada individuo. Algunos alimentos parecen estar bien con algunas personas y causar problemas con los demás. Manteniendo un diario de alimentos de lo que comes y los síntomas que experimenta, puede restringir hacia abajo que alimentos parecen causar la mayoría de los problemas y evitarlos. Por ejemplo, muchas personas toleran agua del grifo, huevos escalfados y aves con la piel quitada. Algunas personas pueden tolerar pequeñas cantidades de alimentos que debe evitar. A menudo los médicos pueden ofrecer información contradictoria y a veces ves las mismas comidas en las listas de lo que no debe comer y qué comer. Así que hasta cierto punto, tienes que determinar lo que es específicamente causando problemas para identificar qué alimentos se puede comer mientras que usted tiene cálculos biliares.