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Plantas comestibles de la orquídea

Plantas comestibles de la orquídea


Aunque todas las flores que caen bajo la familia Orchidaceae son comestibles, muchos más se utilizan en platos o tienen un mejor sabor. La raíz de la orquídea también es comestible, así como los bulbos de algunas plantas, según los expertos en la Web de Ionopsis.

Planifolia de la vainilla

Plantas comestibles de la orquídea


La planifolia de la vainilla es la más conocida de las orquídeas comestibles y la única orquídea que produce un fruto comestible. El sitio Baobabs.org explica que la orquídea vainilla crece en México y América del sur y es mejor cultiva como planta de interior si usted planea producir vainilla en casa. La planta debe ser polinizada a mano y produce vainas vainilla marrón o negras oscuras largo. Ninguna otra parte de esta planta es conocida como comestibles.

Orchis mascula

Los expertos de la división de exportación de MDidea decir que la raíz de la Orchis mascula puede ser molida en un polvo y consumida. Este polvo se llama salep y constituye la base de una variedad de bebidas, dulces y postres en el Medio Oriente. Salep es una sustancia dulce, almidón que puede añadirse para pan o para hacer una bebida. Históricamente es conocida por su alto contenido en nutrientes y fue utilizado por los viajeros como una comida de reemplazo.

Orquídeas Dendrobium

Las flores de la familia de Dendrobium orquídeas se utilizan como guarniciones, dice la Página Web de especialidades de Lucinda. Las floraciones de orquídeas todas son consideradas seguras para el consumo según pero algunas especies pueden irritar el estómago. Flores de Dendrobium son la especie más común utilizada en la cocina. En Tailandia, las flores comestibles son sumergidas en batter y frito, mientras que muchos cocineros europeos decorar postres y tortas con ellos.