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La diferencia entre el Triple Sec y Cointreau

La diferencia entre el Triple Sec y Cointreau


Aunque triple sec y Cointreau son ambos licores con sabor a naranja de destilación de la cáscara de naranja, no son lo mismo--y una diferencia de precio no es la única razón. Triple sec y Cointreau se utilizan en numerosos cócteles por su sabor y dulzura. Aprender las diferencias entre las dos bebidas es una buena idea si no está seguro acerca de que uno compra.

Similitudes y destilación

El nombre "triple sec" significa triple destilado y no es un nombre de marca. Cointreau es una marca, y su proceso de destilación no ha sido completamente detallado por la empresa. Esto significa que Cointreau podría ser destilado tres veces, pero no necesariamente. Triple sec y Cointreau son destilados de cáscaras de naranja y se clasifican como licores con sabor a naranja. Como resultado de sus gustos similares, los licores pueden utilizarse como sustitutos de uno a en muchos cócteles.

Naranjas

Triple seco es una bebida caribeña, y como resultado, utiliza naranjas desde el Caribe en su proceso de triple destilación. Cointreau utiliza cáscaras de naranja de todo el mundo en su receta, incluyendo países como Brasil, Haití y España. Las cáscaras de naranja son entonces secadas y maceradas en alambiques de cobre rojos para extraer sus aceites. La variedad de naranjas utilizadas en Cointreau son una diferencia clave, aunque ambos triple sec y Cointreau utilizar una combinación de dulce y naranja amarga para hacer su licor.

Contenido de alcohol

Una diferencia clave entre los dos licores es la fuerza. Cointreau es 40 por ciento de alcohol, el mismo contenido como muchos rones y whiskies y diferentes marcas de triple sec son generalmente entre 20 y 25 por ciento de alcohol. Esta diferencia surge del hecho de que después del proceso de destilación triple seco se mezcla con agua, que disminuye considerablemente su contenido en alcohol. La piel de naranja Cointreau también se mezcla con agua, azúcar y alcohol, pero no en las cantidades necesarias para cortar el contenido de alcohol en medio.

Precio

Es mucho más caro que triple seco Cointreau. Es importante tener en cuenta que muchas empresas hacen triple sec, pero hay sólo un Cointreau. Esto explica parcialmente la diferencia de precio. Una botella de triple sec no puede degustar, así cuando se compara con el otro, y puede realizarse utilizando materiales o métodos más barato. Cointreau, sin embargo, es siempre producido por Remy Martin. Una web vende una botella de un litro de triple sec para £7,70 y una botella de 375 ml de Cointreau para £16,20, a partir de febrero de 2011.