Eximbanker.com

Lista de alimentos altos en yodo

Lista de alimentos altos en yodo

Lista de alimentos altos en yodo

Según los institutos nacionales de salud (NIH), algunas zonas tienen "suelo pobre en yodo", resultando en deficiencias de yodo que agrandan la glándula tiroides, conocida como "bocio coloidal". Estados Unidos utiliza sal yodada para reducir la deficiencia. Asia central, la región Andina de América del sur y África central todavía tiene el problema. Con un aumento en las dietas de reducción de sal, es fácil conseguir yodo de fuentes de alimentos naturales en lugar de sal. La dosis diaria recomendada es 150 microgramos para los adultos.

Verduras de mar

Las verduras de mar más común que es alta en yodo es algas. Un cuarto taza contiene 415mcg tan sólo una muy pequeña cantidad debe añadirse a sus recetas favoritas para conseguir lo que necesita.

Yogur bajo en grasa

Yogur bajo en grasa es la segunda mejor opción para el yodo. Contiene 87mcg en sólo una taza. Esta es la dosis diaria recomendada para adultos y se puede comer normal, mezclado con la fruta, agregada un aderezo de ensalada, o como parte de otras deliciosas recetas.

2% leche

Una taza de leche 2% te da un tercio de sus requerimientos diarios de yodo. Proporciona 58mcg.

Huevos cocidos

Un huevo tiene 24mcg de yodo. Esto es una sexta parte de su necesidad de yodo para el día.

Fresas

Una taza de fresas tiene 13mcg de yodo. Podría comer 10 tazas para conseguirle requisito diario, pero más realista, se pueden añadir al yogur, en una ensalada con huevos duros, o azotado para arriba en un batido de fresa, por ejemplo.

Parte descremada, rallado Mozzarella

Una onza de parte descremada, queso mozzarella rallado agrega 10mcg de yodo a cualquier ensalada.

Pescado

Pescado puede ser una fuente de yodo, pero la cantidad es variable dependiendo de donde proviene el pez basado en las zonas de alimentación.