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Alimentos de los ' 50s y ' 60s

Alimentos de los ' 50s y ' 60s


Los años cincuenta y sesenta fueron una época de aros del hula y el comienzo del rock and roll. También fue una época que comodidad alimentos y guisos fueron el plato principal en casi todas las mesas cocina. Mantequilla, crema y otros alimentos de engorde fueron ciertamente no en la lista negra durante esta época y esto era la época en que las cadenas de comida rápida se convirtió en populares.

Aperitivos

Los aperitivos de los años 50 consistió en generalmente una delicia tocino envuelto o envuelta en hojaldre. Tazas de la fruta y bolitas de melón comenzaron durante los años 50. Cualquier cosa en la forma de una bola, como bolas de queso, jamón bolas y bolas de huevo, eran populares durante este tiempo. En los años 60, aperitivos durante este tiempo consistió en huevos endemoniados y pizzas pequeñas. Fondue a menudo fue un éxito en cenas durante este tiempo.

Sopas y ensaladas

Sopas y ensaladas en los ' 50 y ' 60 fueron basados alrededor de mantequilla y crema. Dividir la sopa del guisante, gumbo, crema de sopas de tomate y el maíz fueron furor durante esta época. Habas y las lentejas se hizo populares y tres ensaladas de judías fueron un motor de arranque para muchos cursos en los años 50. La ensalada del iceberg cuña fue inventada durante los años 60 y Caesar ensaladas, aderezo francés y crema agria ganaron en popularidad en la mesa. Durante el final de los años 60, cadenas de comida rápida empezaron a resaltar barras de ensaladas para mantener con las tendencias.

Platos principales

Cazuelas estaban en cada mesa durante esta época. Chips de patatas y atún, Turquía, pollo y carne guisados, cazuelas de jamón, verduras y salmón fueron todos los populares. Lasañas, empanadas del pote, kebabs y albóndigas suecas eran también populares. Durante la década de 1960, soufflés, Wellington de carne y comida fueron nuevas tendencias.

Verduras

Las verduras que se sirvieron durante los ' 50 y ' 60 generalmente se remata con mantequilla, crema agria o crema. Crema de espárragos, choclo, espinaca a la crema y nada cubren de queso fueron tradicionales acompañamientos a los guisos populares.