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Contenido nutricional del pistacho

Contenido nutricional del pistacho


El árbol del pistacho, conocido científicamente como Pistacia vera, es originaria de Medio Oriente en países como Afganistán, Grecia, Irán, Siria y Turquía. Las semillas del árbol pistacho consisten en una cáscara exterior dura que rodea un núcleo comestible. Se pueden comer pistachos crudos o tostados, y también son ingredientes comunes en dulces y helados.

Información que sirve

Rey de calorías proporciona datos nutricionales sobre pistachos crudos. Esta información se aplica sólo a pistachos con ningún ingrediente agregado. El tamaño de porción es 28g/1 onza, equivalente a unos 40 tuercas individuales.

Calorías

Una porción de pistachos contiene un total de 158 calorías. Grasa representa aproximadamente 114 calorías, hidratos de carbono contribuyen unas 21 calorías y proteína proporciona las calorías restantes 23. Los pistachos aportan un 8 por ciento del valor diario para calorías por porción, basado en una dieta de 2.000 calorías diarias.

Grasa

Una porción de pistachos contiene un total de 12,6 g de grasa, que es 19 por ciento del valor diario para grasa. Este total incluye 1,5 g de grasa saturada, que es 8 por ciento del valor diario para grasa saturada. Pistachos no tienen ningún tipo de grasa colesterol o trans.

Proteínas y carbohidratos

Pistachos contienen 5,8 g de proteínas en cada porción, que es de 11.6 por ciento del valor diario de proteína. Una porción de pistachos también tiene 7,9 g de carbohidratos totales, de 2,8 g de almidón, 2,9 g de fibra dietética y 2,2 g de azúcares. Esto proporciona cerca de 3 por ciento del valor diario de carbohidratos totales y 12 por ciento del valor diario de fibra.

Minerales

Una porción de pistachos tiene 291mg de potasio, que es de 6.2 por ciento del valor diario de potasio. También tiene 30,3 mg de calcio, o 3 por ciento del valor diario de calcio. Pistachos tienen menos de 0,1 mg de sodio por porción, que es menos del 1 por ciento del valor diario de sodio.