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¿Qué condimento puedo usar como una frotación para lomo de cerdo?

¿Qué condimento puedo usar como una frotación para lomo de cerdo?

¿Qué condimento puedo usar como una frotación para lomo de cerdo?

Solomillo de cerdo es un corte versátil de carne que puede ser sazonado muchas maneras diferentes. Grasa saturada contenido rivales de lomo magro y saludable para el corazón, que sin piel pechos de pollo. También es uno de los más tiernos cortes de carne de cerdo. Sabor suave de un lomo ideal para frotaciones de especias, adobos y salsas. Solomillo de cerdo puede ser al horno, asado, asado, salteado, braseado, asado a la parrilla o incluso cocidas en una olla.

Hierbas

Solomillo de cerdo par con hierbas frescas o secas que paquete de un montón de sabor, como Romero, tomillo, salvia, cilantro y culantro. Combinan varias hierbas, como tomillo y Romero, con ajo y hacer un frote para asar a la parrilla o asado. Hierbas pueden también animar un adobo o salsa.

Especias

Experimentar con la gran variedad de especias en el mercado. Pilares como ajo, polvo de chiles, cilantro, curry y comino son opciones populares, pero no tengan miedos de probar especias más exóticas. Tirón del condimento, especia del chino cinco, había ahumado pimentón y oferta de condimento Cajun un toque único. Una frotación de chipolte Chile en polvo, azúcar y ajo presta un sutil ahumado a la carne de cerdo a la parrilla; canela, nuez moscada, jengibre y clavo de olor puede acompañar una salsa dulce.

Frutas y mermeladas

Agregar interés más salados al Solomillo de cerdo con fresca o frutos secos y zumos de fruta en su cocina. A la parrilla de damascos o duraznos complementan bien cerdo. Las manzanas son una grapa otoño favorita; combinado con canela, nuez moscado y azúcar o jarabe de arce, hace que el plato reconfortante comida de otoño. O hacer un glaseado hecho con vinagre balsámico y tu mermelada favorita.

Condimentos

Compruebe su despensa y refrigerador para aceites con sabor, mantequilla, vinagre, mostaza de Dijon, café azúcar, jarabe de arce, Worcestershire, migas de pan y salsa de soja. Estos elementos se pueden utilizar para hacer una salsa rápida o adobo. Hilvanar el solomillo con salsa de miel y mostaza de dulzura con una patada. Combinar el vinagre balsámico con azúcar morena, añadir un poco de maicena y hervir hasta que espese. Hay incontables formas de utilizar grapas que probablemente tienes en mano.